VITAMINE B2 (OU RIBOFLAVINE) Fonctions : nucléotides flaviniques FAD et FMN (cycle de krebs), désamination des acides aminés, santé de la peau et des yeux. Carence : conjonctivite, séborrhée, stéatorrhée, perlèche, l'excercice augmente le besoin. Excès : Urine très jaune.