ZINC

Fonctions : Nécessaire à la croissance, au fonctionnement de la prostate, à la synthèse de la kératine, à la digestion des protéines: carbosy peptidase. Lutte anti-radicaux libres: superoxyde dismutase. Débarasse le sang de l'acide carbonique en formant le CO2 qui est éliminé par les poumons: anhydrase carbonique. Transforme l'acide lactique en acide pyruvique: déshydrogénase lactique. Aide à éliminer les métaux toxiques. Stimule la production des lymphocytes T. Contribue à régulariser la glycémie.

Carence : Organes sexuels atrophiés, croissance retardée, perte du goût, troubles cutanés. Dépression du système immunitaire: la protection contre bactéries, virus et cancer est diminuée. Taches blanches sur les ongles, vergetures, cicatrisation difficile, eczéma.

Excès : Dépression immunitaire, nausées, pertes de cuivre, baisse du bon      cholestérol (HDL). Accouchement prématuré chez les femmes enceintes.